miércoles, 25 de enero de 2012

BROWNIE

Este delicioso Brownie va muy bien acompañado de un rico helado de mantecado.(opcional)
BROWNIE
           Ingredientes:

  • 175gr de chocolate para postre
  • 175gr margarina
  • 4 huevos
  • 2tz de azúcar
  • 1tz de harina
  • 1cdta de esencia de vainilla
  • 1cdta de polvo para hornear
  • 1tz de nueces o almendras

Preparación:

  • Derretir el chocolate con la margarina en baño de maría o en microondas. Después de derretido completamente retirar del fuego y reservar.
  • Agregar uno a uno los huevos a la preparación del chocolate y batir vigorosamente.
  • Añadir a la mezcla el azúcar, la vainilla y batir.
  • Agregar la harina y el polvo de hornear previamente cernida.
  • la mezcla final debe tener una consistencia suave, cremosa y homogénea. Justo ahí agregarle las nueces.
  • En un molde rectangular engrasado agregar la mezcla. Hornear entre 25 a 35min dependiendo de la capacidad de su horno, este debe estar precalentado a 150ºC (300ºF)

Nota: Después de sacar del horno dejar reposar por 5min desmoldar cortar a su gusto.


1 comentario:

  1. Demasiado bueno mmm de verdad se lo recomiendo...Ese contraste del chocolate con el helado de mantecado demasiado bueno :)

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