viernes, 19 de diciembre de 2014

COOKIES CHIPS

 Ingredientes
1 taza de Azúcar
1/2 taza de Mantequilla
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 tazas de harina (todo uso)
1/2 cucharadita de polvo royal
1/2 cucharadita de bicarbonato
C/n de Chocolate en trozos y frutos secos (opcional)

Preparación:
1-En un envase colocar el azúcar y la mantequilla, batir hasta acremar.

2-Luego agregar el huevo, la esencia y mezcla todo.

 3-Seguimos con la harina, el polvo de hornear y bicarbonato (previamente cernido/colado) y se une hasta formar una mezcla pastosa. No se mezcla mucho.

4-Luego se agrega las chispas de chocolate y frutos secos.

 5-En una bandeja para horno ya engrasada y harinada. Ir colocando montoncitos de mezcla con ayuda de dos cucharas o una cuchara para helados.
Se deben colocar separadas para q cuando se horneen no se peguen una con otra.
 6-Llevar al horno (previamente caliente) a una temperatura media de 180'C  por unos 15 a 20 min
                       
Estas estarán listas cuando noten que los bordes de las galletas están ligeramente doradas.

Al sacarlas del horno aún se sentirán blanditas. Por ello se deben dejar en la bandejas hasta enfriar por completo.


NOTA: Si deciden agregar m&m o Danddy. Estos se colocan directamente a los montoncitos antes de hornear. Se colocan y presiona levemente para q se adhieran a la mezcla.

LISTO, A COMER!!!



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