COOKIES CHIPS

 Ingredientes

1 taza de Azúcar

1/2 taza de Mantequilla

1 huevo

1 cucharadita de esencia de vainilla

2 tazas de harina (todo uso)

1/2 cucharadita de polvo royal

1/2 cucharadita de bicarbonato

C/n de Chocolate en trozos y frutos secos (opcional)

Preparación:

1-En un envase colocar el azúcar y la mantequilla, batir hasta acremar.

2-Luego agregar el huevo, la esencia y mezcla todo.

 3-Seguimos con la harina, el polvo de hornear y bicarbonato (previamente cernido/colado) y se une hasta formar una mezcla pastosa. No se mezcla mucho.

4-Luego se agrega las chispas de chocolate y frutos secos.

 5-En una bandeja para horno ya engrasada y harinada. Ir colocando montoncitos de mezcla con ayuda de dos cucharas o una cuchara para helados.
Se deben colocar separadas para q cuando se horneen no se peguen una con otra.

 6-Llevar al horno (previamente caliente) a una temperatura media de 180'C  por unos 15 a 20 min

                       

Estas estarán listas cuando noten que los bordes de las galletas están ligeramente doradas.

Al sacarlas del horno aún se sentirán blanditas. Por ello se deben dejar en la bandejas hasta enfriar por completo.

NOTA: Si deciden agregar m&m o Danddy. Estos se colocan directamente a los montoncitos antes de hornear. Se colocan y presiona levemente para q se adhieran a la mezcla.

LISTO, A COMER!!!

DONAS GALLETAS

Ricas galletas en forma y aspecto de Donas. Otra de mis recetas creadas para sorprender a mis hijos, la decoración las dejo a su gusto y preferencia.

Espero les guste...xD

INGREDIENTES;

1/2 kl de harina

250gr de mantequilla o margarina fría de nevera

1 tza de azúcar

2 huevos

2 cdas de leche en polvo

2 cdas de esencia de vainilla

1 Barra de chocolate para decorar

Lluvia de chocolate, de colores, coco. etc

PREPARACIÓN;

-En un envase mezclar todos los ingredientes (menos el chocolate y las lluvias) hasta formar una bola la cual envolveremos en plástico y le llevaremos por unos minutos al refrigerador.

-En una mesa espolvoreamos con harina colocamos la bola de masa y colocaremos encima de ella un plástico para cuando la estiremos con el rodillo no se le pegue.

-Estiramos bien con el rodillo, quitamos el plástico y con un molde para donas sacaremos las formas de nuestras galletas.

-Colocamos las galletas en una bandeja engrasada y enharinada y llevaremos al horno a 180ºC por un aproximado de 10 a 15 min dependiendo de la capacidad de su horno. Estas estarán listas cuando noten que los bordes comienzan a dorar.
-Listo esto derretimos la barra de chocolate y pasaremos nuestras galletas tratando que las cubra todas y al escurrir el exceso pasamos por lluvia de chocolate, de colores, coco etc. Lo que usted tenga a la mano...xD

 Listas para degustar de ellas...

BUEN PROVECHO!!!...xD

MEGA GALLETAS DE AMOR Y AMISTAD

MEGA GALLETAS

Estas deliciosas "MEGA GALLETAS" las hice para mis niñas regalar a sus amiguits del colegio por el DIA DE LA AMISTAD..!


Ingredientes:

·         250gr de margarina

·         250gr de azúcar

·         550gr de harina

·         2 huevos

·         1cd de esencia de vainilla

·         Una pizca de sal

·         125gr de chocolate para postre

·         ¼ tza de nata (crema de leche) liquida

Preparación:

·         Batir la margarina hasta acremar

·         Agregar seguidamente el azúcar seguir batiendo.

·         Unir a la preparación los huevos y la vainilla.

·         Por último el harina cernida hasta formar una masa.(esta debe quedar como textura de la plastilina)

·         Envolver en plástico la masa y llevarla a refrigerar por media hora.

·         Transcurrido el tiempo, sacar la masa extender en la mesa con ayuda de un rodillo y papel encerado para facilitar el traslado de las galletas a la bandeja sin correr el riesgo de romperse. (si se le pega mucho del rodillo aplane con las manos, también sirve)

·         Saque la forma de dos corazones a un corazón en el centro le sacara corazones pequeños como se muestra en la imagen.



·         Llevar al horno de 10 a 20 minutos según el calor de su horno y la cantidad de galletas que desee hornear.

·         Sacar y dejar reposar un poco antes de tomarlas, para que no se les quiebre.



·         Aparte en una olla a baño de maría o microondas derretir el chocolate con la nata (crema de leche), y reservar.

·         Tomar un corazón (el que no tiene cortes) cubrirlo todo con el chocolate y tapar con el otro corazón que tiene cortes. Tienen que quedar así como se muestra en la imagen.



 Decorar a su gusto… ;)
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Sugerencia: Para regalar envolver en papel celofán y cinta del color que desee..

Listas para Regalar!!!  =