MOUSSE DE CHOCOLATE

 INGREDIENTES;
1 Barra de chocolate (125gr)
2 tza de nata liquida para montar
1 clara de huevo
Sirope opcional

PREPARACIÓN;

1-Derretimos el chocolate en microondas o a baño de maría, dejamos reposar.

2-Batimos la clara a punto de nieve y reservamos.

3-Montamos la nata, agregamos el chocolate ya reposado mezclamos bien y con movimientos envolventes mezclaremos con la clara.

Listo esto solo nos queda repartir en las copas, vasos, etc. y refrigerar.

 Sugerencias; Puedes decorar con sirope, chantilly, chocolate rallado y frutos rojos.

BUEN PROVECHO!!!...xD

TARTA PIRULIN

 Este postre lo hice pensando en mis niños.. xD

Ingredientes:

Pirulin

Galletas dulces(1empaque)

50gr de mantequilla derretida

1/2 Litro de nata liquida mas 1/4tza

1 barra de chocolate(125gr)

1/2tza de azucar

4 claras de huevos 

Preparación:

-Primero que nada trituramos las galletas. bien sea con un pica todo u licuadora. hasta volverlas polvo.

-Agregarle la mantequilla derretida a las galletas y formar una masa, la cual colocaremos en un molde desmontable en forma de base, la iremos presionando hasta cubrir todo el fondo del molde.

Este es el molde que utilice(desmontable,desmoldable)

-Aparte derretimos el chocolate con !/4tza de nata.

-Batir las claras a punto de nieve, agregarle a esta el azucar, luego el chocolate ya derretido.

-En otro envase batir la nata hasta formar una chantilly, luego agregamos a esta la mezcla de chocolate y claras, para asi formar un mousse de CHOCOLATE..!!

-Tomamos el molde que tiene el fondo de galletas y le iremos colocando los pirulin a los laterales todos los que deseen.

-Luego agregamos el mousse a el molde con sumo cuidado para que nuestros pirulin no se nos caigan.

-Refrigerar por una hora mínimo para que el mousse compacte. Decorar a su gusto!

-Desmontar y listo...
 A disfrutar de nuestro delicioso postre..!!